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今年是非常特殊的一年，新冠肺炎疫情使许多企业措手不及，消费者的价值观和行为都发生了深刻变化。这种变化带来危机的同时，也为众多企业带来了新的发展机遇。

在“2020中国新消费高峰论坛”上，均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪表示，食品需要在保证绝对安全的同时，满足消费者的需求，这是我们食品企业所要专注的。“我呼吁所有食品企业做更安全的产品，通过现代的科学技术，为‘健康中国’添砖加瓦。”

在“2020中国新消费驱动力评选”中，均瑶健康荣获“新消费最佳口碑奖”。

以企业理念为奠基

均瑶集团是以实业投资为主的现代服务业企业，创始于1991年7月。自创立以来，已逐渐发展成中国民营百强企业，2019年集团营收超过355亿元。

王均豪在论坛中表示：“均瑶集团是一家致力于做中国民营百年老店探索者的企业，我们希望不管成功与失败，都能给中国的民营企业提供一个案例。有了这样的经营理念，通过多元化的投资、专业化的经营，用盖大楼的一个最基本的逻辑，做四梁八柱，我们希望每个柱子都做到全国民营的前列，乃至有国际竞争力。”

据了解，均瑶集团的“一二三四五”方法论和企业理念伴随着企业的发展，成为了企业文化的核心。

其中，“一二三四五”方法论中，一为使命：为社会创造价值，建国际化现代服务业百年老店。二个恒：恒心、恒新。三文化：效率文化、感恩文化、主人翁文化。四满意：顾客满意、员工满意、股东满意、社会满意。五思维：战略思维、互联网思维、辩证思维、系统思维、法治思维。

均瑶健康产品的核心理念与集团“为社会创造价值”的使命紧密相连，以消费者满意为第一目标。

围绕这一目标使命，均瑶健康无论在产品研发还是营销方案均以消费者需求为出发点和落脚点。中国的消费者随着经济发展，对于产品的诉求已经从基本功能向更高层次的健康、情感诉求发展，与消费者共情，为消费者健康着想，是未来均瑶健康产品的核心。

均瑶健康关注行业相关科技发展，符合未来趋势的高科技产品是均瑶健康产品研发的关键方向。

均瑶健康将持续围绕“健康”概念开展相关工作，今年受特殊因素影响，消费者对于健康的诉求进一步强化，也更加坚定了公司做良品、做良心公司的信心。

均瑶健康率先在行业中开发了双发酵常温乳酸菌产品，在原奶发酵工艺基础上加入了果汁发酵工艺。果汁发酵后，产品风味更独特，口味更佳，深受消费者喜爱。

当前，行业组织也在快速发展，消费渠道正在发生改变。

王均豪在论坛上表示，均瑶健康多年来一直在寻找包括农业在内的食品科技的进步，并作为中华全国工商业联合会农产商会的会长单位，与刚成立的全国餐饮业协会建立战略合作，让农产品从农田到餐桌快速对接，解决中间环节，这是一种消费趋势的改变。均瑶健康的饮品也快速进入餐饮这个特殊的渠道，这也是一种改变。

乳酸菌第一股再出发

均瑶健康作为国内常温乳酸菌行业的引领者，在品牌、消费者认知、渠道等方面均有先发优势。从2011年起，均瑶健康开始进入含乳饮品中的常温乳酸菌市场，并陆续推出了家喻户晓的主打产品“味动力”系列，目前已成为公司的主营业务，公司的品牌知名度和品牌影响力持续走强。招股书显示，2019年，在中国大陆地区常温乳酸菌饮品市场按零售额统计的销售额中，均瑶健康旗下系列产品排名领先，市场占有率达15.1%。

“今年在上市过程中，由于疫情，国家对疫区企业有特殊的支持，让均瑶健康快速地走上绿色通道，8月18日上市登陆了资本市场。”王均豪说，“媒体称我们为‘乳酸菌第一股’，当然我们不只有乳酸菌，我们也要消费升级。因为现在这个时代，互联网技术的进步，物联网技术的进步，消费者的进步，健康意识的进步，包括对细分市场产品的需求，均瑶健康致力于围绕这几个进步提升我们的均瑶健康饮品，引领市场。”

均瑶健康从均瑶牛奶开始进入食品行业，通过26年的发展，中间经历了从蓝海到红海，从液奶转型，专注乳酸菌饮料，做出了味动力系列产品。受益于近年来我国常温乳酸菌市场的快速发展，均瑶健康近三年的盈利能力及产业规模实现稳定增长。财务数据显示，2017年至2019年，均瑶健康分别实现营业收入11.46亿元、12.87亿元、12.46亿元；归属于母公司股东的净利润2.26亿元、2.81亿元、3.03亿元，盈利能力增长趋势明显。

据了解，目前公司的主要市场集中在华东、华南地区，但均瑶健康认为消费者对健康的诉求是不分地区的。未来均瑶健康一定是着眼于全国乃至于全球市场来布局规划，在“健康”上做足文章，满足不同消费者的不同需求。

“均瑶健康这几年一直在围绕大健康领域布局，促进食品科技的进步，思考如何长久地保鲜，如何让整个技术很快地迭代。目前，我们有些技术是世界领先的，我们利用这些世界领先的技术提供更高科技的产品给消费者。同样，有了世界领先的技术，我们的产品就能走向‘双循环’。”王均豪说。