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随着国人健康意识越来越强，中国益生菌市场容量已是千亿规模。《2021-2025年中国益生菌行业市场全景调研与竞争格局分析报告》显示，中国益生菌市场平均每年增速约15%。然而，现状却是，目前中国益生菌市场基本被进口菌株所垄断，国际巨头占据了中国益生菌原料市场85%的份额，对民族生物安全及中国益生菌产业未来发展具有不可估量的影响。

均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪（中）接受专访

“民族益生菌产业的崛起，需要研、产、销多方合力， 共建链式生态圈，打造全球益生菌领导品牌。” 日前，均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪在接受记者专访时表示，企业创新一小步，行业推进一大步。用民族专利菌株替代进口专利菌株，标志着中国益生菌行业在菌种自立自强的崭新篇章。

据了解，2020年8月上市后，均瑶健康开启微生态科技转型，以功能性益生菌为核心突破，开展人体全链微生态益生菌系统研究。基于自主知识产权、自主研发能力，潜心研究符合国人生物特性和健康需求的益生菌产品，精准进行健康干预。同时，通过强化与江南大学等食品工程头部高校的战略合作，均瑶健康将高校储备的优质益生菌进行商业赋能实现产业化。在原料生产端，均瑶健康重整益生菌行业龙头企业润盈生物。

王均豪告诉记者，润盈生物被业内称为“益生菌的黄埔军校”，作为中国第一批益生菌原料生产企业，拥有20余年益生菌生产技术储备和专利储备、4000余株自主知识产权的益生菌菌种资源库，具备行业领先的益生菌菌粉制备核心技术，产品畅销海内外72个国家和地区。此外，润盈生物还是目前唯一一个作为民营企业参与国家益生菌标准制定的企业。

重整润盈生物后，均瑶健康在菌株储备、生产技术、海外市场方面得到极大补充，初步构建起“研发—生产—销售”一体化闭环，并在高校和原料生产企业、终端市场之间充分发挥桥梁纽带作用。

润盈生物拥有20余年益生菌生产技术储备和专利储备、4000余株自主知识产权的益生菌菌种资源库

为什么要进军国内益生菌行业？对此，王均豪表示，中国人肠道菌群结构不同于西方人，必须根据中国人饮食习惯、肠道菌群结构的大数据来研发适合中国人的益生菌，如果益生菌完全依赖进口，一方面不能和中国人需求完全匹配，另一方面还可能涉及生物安全等问题。

此外，王均豪指出，很多人对益生菌的认识并不充分，以为益生菌就是作用肠道的，但事实上，在润盈生物，一些有专利名的益生菌被证实有多种功效，包括预防骨质疏松、甚至降低血糖等。了解到身边不少人对此类益生菌的迫切需求，王均豪毫无掩饰地表示：“我们现在就是要把这些专利产品赶紧生产出来！”

3月1日，均瑶润盈举办“两歧双歧杆菌CCFM1166”产业化签约暨YPEPRO益生菌新品上市仪式。记者了解到，YPEPRO由江南大学-均瑶健康联合研究院推出，而应用于YPEPRO益生菌新品的“两歧双歧杆菌CCFM1166”，有“肠道守卫菌”之称，已取得中国发明专利（专利号ZL202110313119.4）。该菌株可缓解便秘并调节肠道菌群紊乱，已独家授权均瑶健康应用于益生菌系列产品中。

益生菌怎么选？采访中，王均豪打趣地说：“选益生菌要看专利名，满足品牌忠诚度之上的刚需度。”他表示，有专利名的益生菌就好比益生菌中的明星、偶像。国内益生菌行业呈现出火爆之势，中国微生态学起步较晚，企业开发具有自主知识产权的益生菌菌株晚于西方企业。好消息是，目前均瑶健康已打造了近20株具备与国际菌株同台竞争实力的民族专利菌株。

作者：刘轶琳